平素より、湯～トピアかんなみをご利用くださいまして誠にありがとうございます。

 

８月３０日にスタッフにて行いました「そばの種まき」

本日、スタッフ総出で蕎麦刈りをいたしました☺

 

【11/8の蕎麦の実収穫の様子】

手作業で刈り取り

蕎麦の実を脱穀

蕎麦の実の仕分け作業　これも手作業で行いました

 

収穫作業完了❣

これから乾燥して、そば粉にします。

新蕎麦発売まで、いよいよカウントダウンです。